本周迎來(lái)了立冬節(jié)氣，意味著冬季正式來(lái)臨，氣溫越來(lái)越低。果市上演“橙色風(fēng)暴”，柑橘類(lèi)水果成為銷(xiāo)售主力軍。同時(shí)面臨著春夏季鮮果上市減少，量縮價(jià)漲。葡萄則繼續(xù)保持量少價(jià)高趨勢(shì)，夏季水果退位讓賢。本周新上“泡超大脆蜜金柑”， 49元左右/斤；周榴蓮，750元左右/箱。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比上下降8.39%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的3種，分別是：西瓜、甜瓜、葡萄，價(jià)格下降的6種：柿、石榴、甘蔗、橙、蜜桔、蜜柚，哈密瓜、蘋(píng)果、梨、山楂、芒果、獼猴桃、砂糖橘、香蕉、紅果、香瓜、冬棗價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：一、南方的柑橘類(lèi)水果一統(tǒng)天下。目前正是柑橘類(lèi)水果，如橘子、橙子、柚子等大量上市的好時(shí)候，這些南方水果主要來(lái)自湖南、湖北、廣西、福建、浙江、江西等地區(qū)，現(xiàn)在已經(jīng)成為水果超市、攤點(diǎn)、商販必選之水果，受青睞之程度可見(jiàn)一斑。橙，上市品種多樣，本周價(jià)格在3-6元/斤；砂糖橘，價(jià)格在6-9.5元/斤。二、葡萄量縮價(jià)漲。葡萄家族在售的有“紅寶石”、“紅提”、“巨峰葡萄”、“克倫生葡萄”、“陽(yáng)光玫瑰”，價(jià)格環(huán)比上漲20.65%左右。最便宜的“陽(yáng)光玫瑰”，價(jià)格在3.5左右/斤，“巨峰葡萄”價(jià)格在6.5元左右/斤。三、進(jìn)口水果價(jià)格昂貴。搶鮮上市的車(chē)?yán)遄蝇F(xiàn)階段屬于“奢侈品”，780-2380元/件（10斤裝），車(chē)?yán)遄影吹赜蚝推贩N分為很多個(gè)等級(jí),不同的等級(jí)產(chǎn)品不一樣,...
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本周，各類(lèi)秋季水果隨著成熟期的到來(lái)陸續(xù)上市,豐富果市，同時(shí)面臨著春夏季鮮果上市減少，量縮價(jià)漲。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比上漲7.02%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的3種，分別是：草莓、紅果、葡萄，價(jià)格下降的有6種：蘋(píng)果、橙、蜜橘、蜜柚、柿、冬棗，梨、山楂、桃、石榴、甘蔗、獼猴桃、香蕉、西瓜、哈密瓜、砂糖橘、芒果價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：“柑橘類(lèi)”繼續(xù)領(lǐng)跑果市，除此之外，我省董家鎮(zhèn)張而村草莓搶鮮上市中，品種有“香野”、“甜寶”兩種。草莓是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果之一，它在我國(guó)有很多的栽種品種。其中近些年來(lái)比較流行一個(gè)品種，那就是香野草莓，又叫做隋珠。香野草莓的果皮紅色，果肉橙紅色，肉質(zhì)脆嫩，香味濃郁，它的可溶性固形物含量12%-14%，口感極佳。而且，香野草莓的果實(shí)硬度大，耐儲(chǔ)運(yùn)，香野草莓在我國(guó)種植時(shí)間短，種苗比普通苗貴，果實(shí)也貴，本周搶鮮價(jià)70元/斤。甜寶草莓， 價(jià)格在60元/斤。相信后期隨著上市量的上漲，草莓的價(jià)格會(huì)越來(lái)越親民。 后勢(shì)預(yù)測(cè)：馬上迎來(lái)“立冬”，氣溫會(huì)繼續(xù)下降，隨著“供暖季”的到來(lái)，預(yù)計(jì)未來(lái)市場(chǎng)“柑橘類(lèi)”水果將會(huì)銷(xiāo)售火爆。 ...
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金秋十月，水果飄香，進(jìn)入了豐收的好時(shí)節(jié)。蜜橘、蘋(píng)果、蜜柚、梨、橙、冬棗、柿子等應(yīng)季水果本月熱銷(xiāo)，“葡萄季”則接近尾聲，量縮價(jià)漲。隨著秋冬季水果的日趨成熟及新品種水果的上市，果市結(jié)構(gòu)調(diào)整深入展開(kāi)，之前熱銷(xiāo)的桃、西瓜、葡萄也已把“霸主”地位拱手讓給新晉上位的蘋(píng)果、梨及柑橘類(lèi)水果。本月中旬，“柑橘類(lèi)”水果各品種陸續(xù)上市就此拉開(kāi)了序幕。草莓，也零星上市中。據(jù)對(duì)本月上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比減少9.93%，具體分析如下： 一、 秋冬季鮮果忙上市，除燥養(yǎng)生水果銷(xiāo)售走俏。十月是收獲的季節(jié)，本月更多秋冬季水果上市，蘋(píng)果、石榴、無(wú)花果、柿子、山楂、梨、橙、甘蔗、栗子、荸薺、愛(ài)媛橙、砂糖橘、草莓等。隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，氣候變得干燥起來(lái)，早晚溫差加大，蘋(píng)果、梨、蜜柚、三紅柚等除燥養(yǎng)生水果熱銷(xiāo)。富士蘋(píng)果一直是深受大眾喜愛(ài)的水果，冷庫(kù)蘋(píng)果價(jià)格在4-6元/斤，一直處于高位?，F(xiàn)在新一季的蘋(píng)果上市，售價(jià)大大降低，蘋(píng)果的價(jià)格在2.8-5元/斤。蘋(píng)果，本月上市量環(huán)比上漲40.96%。冬棗，產(chǎn)地山西、陜西、沾化、河北黃燁均有，一代、二代皆有，價(jià)格也有很大差異，7-45元/斤的都有。據(jù)商戶(hù)介紹，十月中旬山西、陜西產(chǎn)地采摘工作已接近尾聲，沾化冬棗“隆重”上市，沾化冬棗是山東省濱州市沾化區(qū)特產(chǎn)，成熟的沾化冬棗皮薄肉脆、核小，口感甘甜清香，甜酸適口，食之無(wú)渣。受到廣大人民群眾的喜愛(ài)。沾化冬棗成...
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本周周三是“霜降”節(jié)氣，霜降后各類(lèi)秋季水果隨著成熟期的到來(lái)陸續(xù)上市豐富果市，同時(shí)面臨著春夏季鮮果上市減少，量縮價(jià)漲。本周柑桔類(lèi)水果無(wú)論是從上市品種還是上市量上均在持續(xù)增量中。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比下降4.31%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的5種，分別是：西瓜、葡萄、哈密瓜、香瓜、甜瓜，價(jià)格下降的有5種，分別是：柿、蘋(píng)果、石榴、梨、山楂，蜜橘、蜜柚、冬棗、芒果、桃、甘蔗、橙、獼猴桃、紅果、香蕉價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：“柑橘類(lèi)”水果領(lǐng)跑果市，放眼果市到處是蜜桔、蜜柚、三紅柚、各種產(chǎn)地、各種品種、各種規(guī)格的橙、丑橘、貢桔、砂糖橘、金桔、沃柑……放眼過(guò)去，一筐筐、一件件，令人炫目。本周“砂糖橘”上市量環(huán)比上漲63.34%，沙糖桔，又名十月桔。原產(chǎn)廣寧、四會(huì)一帶，主產(chǎn)地有四會(huì)、廣寧、云浮、清遠(yuǎn)、德慶、南盛、郁南，是當(dāng)?shù)馗探壑髟云贩N之一。因其味甜如沙糖故名。沙糖桔尤以四會(huì)市黃田鎮(zhèn)出產(chǎn)的為正宗，果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心潤(rùn)喉，耐人尋味。該產(chǎn)品馳名中外，60-70年代，曾批量暢銷(xiāo)東南亞和港澳地區(qū)。如今，紅紅火火的砂糖橘依舊是春節(jié)餐桌必不可少的一道果盤(pán)。本周，“砂糖橘”價(jià)格在8-11元/斤。 后勢(shì)預(yù)測(cè)：秋季天氣干燥，梨、柚子、蘋(píng)果等水果將迎來(lái)銷(xiāo)售熱潮。 ...
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本周果市整體銷(xiāo)售有所減弱，柑桔類(lèi)水果上市持續(xù)增量中。本周新上“素顏草莓”299元左右/件，“樹(shù)莓”160元左右/件，“都樂(lè)串番茄”118元左右/件。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比下降7.81%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的5種，分別是：西瓜、桃、獼猴桃、紅果、甜瓜，價(jià)格下降的有5種，分別是：蜜橘、蜜柚、梨、柿、冬棗，蘋(píng)果、甘蔗、橙、芒果、山楂、葡萄、香蕉、石榴、木瓜、無(wú)花果價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：果市銷(xiāo)售“由北往南”逐漸開(kāi)始轉(zhuǎn)換。柑橘類(lèi)中以蜜桔、蜜柚、三紅柚上市增幅最大，檸檬、夏橙、砂糖橘、紅美人橙、褚橙、冰糖橙、愛(ài)媛橙、青橙、貢桔、丑橘、金桔、金柑接踵而來(lái)。蜜橘、蜜柚、三紅柚上市較早，當(dāng)前價(jià)格較為平穩(wěn)，2-4.2元左右/斤；夏橙4元左右/斤；愛(ài)媛橙6元左右/斤；冰糖橙5元左右/斤；丑橘5.8元左右/斤；青橙、褚橙均價(jià)在6.8元/斤；紅美人7.5元左右/斤；砂糖橘9.8元左右/斤；金桔110-220元左右/箱；金柑禮盒100-150元/件；蜂糖文旦柚7.3元左右/斤。預(yù)計(jì)后期，柑橘類(lèi)水果價(jià)格將穩(wěn)中有降。 后勢(shì)預(yù)測(cè)：季節(jié)性水果品種結(jié)構(gòu)調(diào)整將進(jìn)一步展開(kāi)，其他水果品種也將繼續(xù)充實(shí)果市。
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本周柑桔類(lèi)水果無(wú)論是從上市品種還是上市量上均在持續(xù)增量中，蘋(píng)果、梨原地踏步，價(jià)格比較穩(wěn)定，西瓜退居二線，價(jià)格小幅上揚(yáng)。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比上漲16.76%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的3種，分別是：冬棗、西瓜、無(wú)花果，價(jià)格下降的有4種，分別是：蜜柚、柿、橙子、桃，蜜橘、葡萄、山楂、甜瓜、紅果、甘蔗、蘋(píng)果、梨、芒果、石榴、獼猴桃、香瓜、哈密瓜價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)： 一、沾化二代冬棗大量上市。本周，冬棗上市量環(huán)比增長(zhǎng)41.84%，價(jià)格環(huán)比上漲20.65%。冬棗等級(jí)之分比較明顯，產(chǎn)地有山西、沾化、河北黃燁，一代、二代均有，價(jià)格也有很大差異，7-55元/斤的都有，沾化冬棗是山東省濱州市沾化區(qū)特產(chǎn)，成熟的沾化冬棗皮薄肉脆、核小，口感甘甜清香，甜酸適口，食之無(wú)渣。受到廣大人民群眾的喜愛(ài)。沾化冬棗成熟期晚，10月中下旬成熟，狀如蘋(píng)果，有“小蘋(píng)果”之稱(chēng)。平均單果重20克左右；色澤光亮赭紅，味質(zhì)極佳，皮薄肉脆，細(xì)嫩多汁，甘甜清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，可食率達(dá)93.8%。隨著沾化冬棗的上市，冬棗的整體價(jià)格也隨之上調(diào)。二、威海無(wú)花果持續(xù)上市中。本周上市量環(huán)比上漲10.04%，價(jià)格在7元/斤。新一季的煙臺(tái)“片紅紅富士蘋(píng)果”開(kāi)始上市，最低價(jià)格在3元/斤。后勢(shì)預(yù)測(cè)：南方水果占果市比例越來(lái)越大，柑桔類(lèi)水果大家庭也將日益壯大，預(yù)計(jì)后期，果市價(jià)格將穩(wěn)中有降。
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本周正是“國(guó)慶節(jié)”小長(zhǎng)假，隨著連續(xù)幾場(chǎng)降雨，濟(jì)南的氣溫迅速的降下來(lái)，果市上演“橙色風(fēng)暴”，柑橘類(lèi)水果成為銷(xiāo)售主力軍。同時(shí)面臨著春夏季鮮果上市減少，量縮價(jià)漲。葡萄則繼續(xù)保持量少價(jià)高趨勢(shì)，夏季水果退位讓賢。本周新上“冰糖橙”4.9元左右/斤。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比下降9.04%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的7種，分別是：橙、西瓜、香瓜、甘蔗、甜瓜、葡萄、哈密瓜，價(jià)格下降的4種：柿子、石榴、蜜桔、蜜柚，蘋(píng)果、梨、山楂、芒果、獼猴桃、無(wú)花果、香蕉、紅果、桃價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：一、“柑橘類(lèi)”水果領(lǐng)跑果市，桔子、柚子、橙子、砂糖橘、愛(ài)媛橙、丑橘、澳柑、澳橘……令人目不暇接，有“選擇困難綜合癥”的消費(fèi)者還得頭疼一陣子呢?！吧疤情佟眱r(jià)格在9-13元/斤、“橙子”價(jià)格在4.0-10元/斤?！皭?ài)媛橙”6.5-10元/斤，它是雜交柑桔新品種，橘子和橙子的結(jié)合體，是目前售價(jià)最高的柑橘品種之一。果形圓，深橙色，油胞稀，光滑，外形美觀，平均果重250克，易剝皮。含糖15°，含酸0.5°以下，無(wú)核，口感細(xì)嫩化渣，清香爽口，風(fēng)味極佳。耐貯藏，抗寒性強(qiáng)，結(jié)果成串，是一個(gè)早熟雜柑品種。它屬于冬桔，在11月底最成熟、口感最好。它也是近幾年出名的網(wǎng)紅食品“愛(ài)媛果凍橙”。 愛(ài)媛橙富含滿(mǎn)滿(mǎn)的維生素C，對(duì)美白皮膚、抗衰老、抗氧化非常有效，愛(ài)美的朋友不要錯(cuò)過(guò)...
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![濟(jì)南堤口果品批發(fā)市場(chǎng)九月份上市水果及行情分析]( "濟(jì)南堤口果品批發(fā)市場(chǎng)九月份上市水果及行情分析")
進(jìn)入九月，秋高氣爽，“金九銀十”已經(jīng)開(kāi)始！果市里熱銷(xiāo)的水果品種也轉(zhuǎn)換到柚子、石榴、蘋(píng)果、梨、獼猴桃、橘子、棗、橙子等秋季水果上來(lái)。為迎接中秋節(jié)的到來(lái)，月初水果禮盒也閃亮登場(chǎng)。中秋節(jié)，又稱(chēng)月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會(huì)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié)，是流行于中國(guó)眾多民族與漢字文化圈諸國(guó)的傳統(tǒng)文化節(jié)日，時(shí)在農(nóng)歷八月十五；因其恰值三秋之半，故名，也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六。中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習(xí)俗，流傳至今，經(jīng)久不息。中秋節(jié)以月之圓兆人之團(tuán)圓，為寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產(chǎn)。中秋節(jié)與端午節(jié)、春節(jié)、清明節(jié)并稱(chēng)為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日。九月為全年水果最豐盛的時(shí)段，受節(jié)日效應(yīng)影響，供需兩旺，市場(chǎng)內(nèi)人流車(chē)流密集，果市呈現(xiàn)一派繁忙景象。據(jù)本月對(duì)上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，總體上市量環(huán)比下降8.23%。具體分析如下：一、散貨批發(fā)方面：蘋(píng)果、梨這些過(guò)節(jié)送禮大家喜聞樂(lè)見(jiàn)的水果都有新品種加入。紅香蕉、紅將軍、沙果、金帥、花牛、牛奶富士代替早先上市的嘎啦、美八成為蘋(píng)果家族的首選品種。蘋(píng)果上市量環(huán)比上漲16.47%，蘋(píng)果的價(jià)格在3.5-8元/斤；梨類(lèi)水果新一季的黃金梨、紅香酥、皇冠梨、豐水梨、茄梨、香梨、碭山梨、秋月梨也都已上市，其中茄梨、庫(kù)爾勒香梨、秋月梨頗受歡迎，帶動(dòng)梨類(lèi)銷(xiāo)量上升。秋月梨是近兩年來(lái)深受市民喜愛(ài)的水果。...
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