中商情報網(wǎng)訊：2023年10月，水果批發(fā)均價跌幅收窄。后期隨著天氣轉(zhuǎn)冷，水果市場供應以蘋果、柑橘、梨、香蕉等為主，多樣性有所減少，預計價格企穩(wěn)回升。（一）水果批發(fā)均價環(huán)比連續(xù)4個月下跌水果市場供給充足，主要以新產(chǎn)季晚熟富士蘋果、梨、葡萄、香蕉等為主。10月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點監(jiān)測的6種水果批發(fā)均價每公斤6.56元，環(huán)比下跌2.4%，跌幅較上月收窄3個百分點，同比上漲0.9%。其中，鴨梨、巨峰葡萄、富士蘋果環(huán)比分別下跌8.1%、6.7%、3.4%；西瓜環(huán)比上漲26.6%；菠蘿環(huán)比基本持平。西瓜、巨峰葡萄同比分別下跌16.0%、7.7%；菠蘿、富士蘋果、香蕉、鴨梨同比分別上漲15.1%、6.1%、3.8%、3.7%。晚熟富士蘋果正值采摘期，預計產(chǎn)量與去年持平，由于天氣原因，存在上色慢、果銹多的情況，陜西、山東等產(chǎn)區(qū)上市期延后一周，導致市場上好果供應緊俏；由于上半年冷庫富士蘋果行情較好，新產(chǎn)季果商收購積極，需求旺盛，價格同比提高。陽光玫瑰葡萄的產(chǎn)能顯著提高，價格大幅下跌，10月份北京新發(fā)地批發(fā)市場均價為每公斤24元，成為秋季水果市場中的主力葡萄品種，并壓低了葡萄其他品類的價格水平。（二）1-9月累計，水果進出口量額同比均增加據(jù)海關統(tǒng)計，9月份我國水果進口量73.47萬噸，環(huán)比增9.0%，同比增25.4%；進口額15.25億美元，環(huán)比增19.7%，同比增73.4%。水果出口量49.57萬噸，...
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11月的北方，冬季正式來臨，供暖季也已開啟。這個季節(jié)南方水果在北方倍受青睞，尤以柑橘類水果為甚。北方水果的輝煌時代也隨之遠去，依托傳統(tǒng)水果蘋果、梨以及新上市“受寵”的草莓，挽回一些頹勢。由于運輸成本、人工成本、新一季水果上市等因素影響，整體果市價格水漲船高。據(jù)對本月上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比減少13.03%。具體分析如下： 一、柑橘類水果刮起“橙色風暴”。本月除去先前上市的各產(chǎn)地蜜橘、蜜柚、早熟橙子外，散裝橙子、貢橘、小葉桔、金桔、果凍橙、砂糖橘、紅美人橙也已批量上市，臍橙、耙耙柑月中旬新鮮上市，至月底農(nóng)夫山泉17.5 º橙也悄然加入了“戰(zhàn)斗”。目前正是柑橘類水果大量上市的好時候，來自湖南、湖北、廣東、廣西、江西、浙江、福建、四川的小葉桔、冰糖橙、貢桔、金桔、不知火、蜜橘、紅肉蜜柚、普通蜜柚、贛南臍橙、普通臍橙、愛媛橙、貴妃柑、農(nóng)夫山區(qū)17.5°橙、血橙等，一時間入目滿滿的暖色調(diào)，果市刮起了“橙色風暴”，現(xiàn)在已經(jīng)成為水果超市、攤點、商販必選之水果，受青睞之程度可見一斑。本月，橙子、砂糖橘上市量環(huán)比分別增長105.75%和236.17%，橙子的價格在3-6元/斤不等，砂糖橘價格在3.7-6元/斤。月中贛南臍橙、褚橙、丑橘、耙耙柑的增量上市使得柑橘類整體價格上漲，漲幅為42.25%。褚橙價格在8.5-17元/斤。蜜橘類...
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本周，我市氣溫未明顯下降，果市交易亦受影響。11月22日“小雪”，隨著小雪節(jié)氣的來臨，氣溫下降，氣候變得干燥。小雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣，它是寒潮和強冷空氣活動頻數(shù)較高的節(jié)氣。小雪節(jié)氣的到來，意味著天氣會越來越冷、降水量漸增，人們便將肉、青菜腌制成臘肉和腌菜，等冬天來臨時食用。中國古人將小雪分為三候:一候虹藏不見，二候天氣上升地氣下降，三候閉塞而成冬。由于天空中的陽氣上升，地中的陰氣下降，導致天地不通，陰陽不交，所以萬物失去生機，天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴寒的冬天。柑橘類水果仍占據(jù)霸主地位。草莓增量上市，甜寶價格在10-18元/斤。本周新上“丹東草莓”198元/件，“澳洲蟠桃”480元/件，“王子葡萄”11元左右/斤，“無籽提”16.5元/斤，“蜜園十八號甜瓜”6.5元/斤。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，上市量環(huán)比上漲2.24%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的有7種，分別是：西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜、橙子、芒果、葡萄，價格下降的有3種，分別是：蜜橘、冬棗、蜜柚，草莓紅果、香蕉、木瓜、香瓜、柿、桃、蘋果、梨、山楂價格基本持平。水果上市交易特點：橙子：現(xiàn)在已經(jīng)進入了鮮橙的銷售高峰期，云冠橙、血橙、果凍橙、產(chǎn)自湖南、湖北的橙占據(jù)主流，價格在3.5-7元/斤。隨著供暖季的到來，砂糖橘、耙耙柑、蜜桔、貢桔、金桔、蜜柚銷售依舊火爆。本周，近兩年來網(wǎng)絡爆紅的“17.5°橙”也已悄...
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本周迎來了立冬節(jié)氣，意味著冬季正式來臨，氣溫越來越低。果市上演“橙色風暴”，柑橘類水果成為銷售主力軍。同時面臨著春夏季鮮果上市減少，量縮價漲,夏季水果退位讓賢。本周新上“越南干堯榴蓮”價格在360-420元/件；柑橘類家族新上“耙耙柑”，搶鮮價8元左右/斤；“泡羊角蜜甜瓜”5元/斤。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比下降4.39%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的4種，分別是：西瓜、香瓜、甜瓜、哈密瓜，價格下降的5種：柿子、葡萄、石榴、蜜桔、蜜柚，蘋果、梨、山楂、芒果、甘蔗、橙、獼猴桃、木瓜、香蕉、紅果、桃價格基本持平。水果上市交易特點：一、“柑橘類”水果領跑果市，桔子、柚子、橙子、 金桔、褚橙、砂糖橘、愛媛38號橙、春見（耙耙柑）……令人目不暇接，有“選擇困難綜合癥”的消費者還得頭疼一陣子呢?！拌肿印?.6-2.3元/斤、“橙子”價格在3-8元/斤、“愛媛38號橙”4-6元/斤、砂糖橘價格在4-7元/斤。愛媛38號橙是雜交柑桔新品種，橘子和橙子的結(jié)合體，深受市民的喜愛。砂糖橘果形圓，深橙色，油胞稀，光滑，外形美觀，平均果重250克，易剝皮。含糖15°，含酸0.5°以下，無核，口感細嫩化渣，清香爽口，風味極佳。耐貯藏，抗寒性強，結(jié)果成串，是一個早熟雜柑品種。它屬于冬桔，在11月底最成熟、口感最好。它也是近幾年出名的網(wǎng)紅食品“愛媛果凍橙”。...
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本周我市天氣晴好，果市交易平穩(wěn)。新季草莓的上市量進一步增大，給果市增添了新的活力，而柑桔類水果仍保持旺銷態(tài)勢。本周新上“文旦柚”5.8元/斤，“桑葚10合1”80元/件，“泡水仙芒”12元/斤，“澳洲水蜜桃”328元/件。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比下降3.23%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的有3種是：橙、桃子、西瓜，價格下降的有：草莓、蜜桔、冬棗，蘋果、香瓜、蜜柚、芒果、獼猴桃、梨、柿子、山楂、甘蔗、甜瓜、哈蜜瓜、葡萄、紅果、香蕉價格持平。 水果上市交易特點：本周，草莓的上市量進一步增大，本周環(huán)比增長5.47%。在售的草莓產(chǎn)地為董家鎮(zhèn)張而村，品種有“香野草莓”、“甜寶草莓”，由于香野草莓無論口感還是色澤上同比其他品種都略勝一籌，因而價格相比較高，價本周在25-30 /斤左右，香野草莓，又叫隋珠，不僅在草莓界獨樹一幟，更在水果界內(nèi)享有盛名。香野草莓的果皮紅色，果肉橙紅色，肉質(zhì)脆嫩，甜綿，口感遠超你的想象。每一口咬下，都能感受到它的甘甜中帶有優(yōu)雅的香氣，甜度高而酸度低，給人一種清爽怡人的感覺。草莓的特有香味濃郁，入口之際即感香氣怡人，久久流于唇齒之間。如果你想在草莓季提前嘗到最甜的草莓，那么香野草莓絕對是你的不二之選。本周甜寶草莓價格在7-15元/斤，草莓價格環(huán)比下降27.25%。相比以上冬季時令鮮果的上市，本周，進口水果亦來“趕大集”，各產(chǎn)地、各品...
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本周，各類秋季水果隨著成熟期的到來陸續(xù)上市,豐富果市，同時面臨著春夏季鮮果上市減少，量縮價漲。本周新上“澳洲油桃”搶鮮價630元/件。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比下降8.86%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的5種，分別是：西瓜、葡萄、紅果、甜瓜、香瓜，蜜橘、蜜柚、柿、冬棗、木瓜、蘋果、梨、山楂、桃、石榴、甘蔗、臍橙、獼猴桃、香蕉、芒果價格基本持平。水果上市交易特點：本周“柑橘類”水果開始席卷果市，柚子、桔子、橙、臍橙、愛媛橙、紅美人果凍橙、砂糖橘、金桔、金柑等黃橙橙一片，令人目不暇接，銷量扶搖直上，價格在1-7元/斤。葡萄，本周上市量環(huán)比下降38.65%，價格環(huán)比上漲56.65%，葡萄價格在7-12元/斤。本市董家鎮(zhèn)張而“甜寶”草莓上市量環(huán)比上漲603.25%，價格持續(xù)下降中，一天一個價，上周論斤賣，本周每盆價格在18-40元，相信隨著氣溫的下降，價格將會上揚。進口水果奢侈品“車厘子”隆重登場。3J三藩市黃車厘子2900元/件、3TD 三藩市車厘子1780元/件、3TD小紅箱車厘子930元/件。 后勢預測：馬上迎來“立冬”，氣溫會繼續(xù)下降，預計未來市場屆時價格將會有所上漲。 ...
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金秋十月，水果飄香，進入了豐收的好時節(jié)。蜜橘、蘋果、蜜柚、梨、冬棗、柿子等應季水果本月熱銷，“葡萄季”則接近尾聲。隨著秋冬季水果的日趨成熟及新品種水果的上市，果市結(jié)構調(diào)整深入展開，之前熱銷的桃、西瓜、葡萄也已把“霸主”地位拱手讓給新晉上位的蘋果、梨，本月中旬，“柑橘類”各品種陸續(xù)上市就此拉開了序幕。草莓，本月云南的、浙江的以及本地的接連上市中，至月底，本地草莓價格環(huán)比下降70%，每斤在25元左右。據(jù)對本月上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比減少11.78%，具體分析如下： 一、 秋冬季鮮果忙上市，除燥養(yǎng)生水果銷售走俏。十月是收獲的季節(jié)，本月更多秋冬季水果上市，富士蘋果、石榴、柿子、山楂、梨、橙、甘蔗、栗子、荸薺、愛媛橙、砂糖橘、草莓等。隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，氣候變得干燥起來，早晚溫差加大，蘋果、梨、蜜柚等除燥養(yǎng)生水果熱銷。富士蘋果一直是深受大眾喜愛的水果，冷庫蘋果價格在4.5-9元/斤，一直處于高位?，F(xiàn)在新一季的蘋果上市，售價大大降低，蘋果的價格在2.8-9元/斤。蘋果，本月上市量環(huán)比上漲64.03%。冬棗，產(chǎn)地山西、陜西、沾化、河北黃燁均有，一代、二代皆有，價格也有很大差異，5-45元/斤的都有。據(jù)商戶介紹，十月中旬山西、陜西產(chǎn)地采摘工作已接近尾聲，沾化冬棗“隆重”上市，沾化冬棗是山東省濱州市沾化區(qū)特產(chǎn)，成熟的沾化冬棗皮薄肉脆、核小，口感甘甜清香，甜酸適口，...
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本周二是“霜降”節(jié)氣，“霜降”后各類秋季水果口感更佳，隨著成熟期的到來陸續(xù)上市,豐富果市，同時面臨著春夏季鮮果上市減少，量縮價漲。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比下降2.02%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的5種，分別是：西瓜、芒果、哈密瓜、葡萄、香瓜，價格下降的有6種：草莓、蜜橘、蜜柚、柿、橙、冬棗，梨、桃、石榴、甘蔗、獼猴桃、蘋果、香蕉、木瓜、紅果價格基本持平。水果上市交易特點：“柑橘類”領跑果市，放眼市場蜜柚、蜜桔、橙一車又一車，受供求關系的影響，價格持續(xù)走低。蜜柚價格在2-2.5元/斤，蜜桔價格在1-3元/斤。本周各產(chǎn)地、各品種橙子“異軍突起”，迅速占領市場，橙子價格在3.5-8元/斤。砂糖橘價格在4-7元/斤左右，小葉桔價格在1-2元/斤。新一季的哈密瓜陸續(xù)上市中，本周上市量環(huán)比下降14.82%，哈密瓜價格也“水漲船高”，環(huán)比上漲20.25%。哈密瓜的價格在3-4.5元/斤。新上禮盒裝久泰 “北緯23 º小蜜”5.8元/斤,久泰4粒裝金鉆蜜瓜6.3元/斤。 后勢預測：馬上迎來“立冬”，氣溫會繼續(xù)下降，預計未來市場“柑橘類”水果屆時價格將會有所上漲。 ...
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