本周我市天氣晴好，果市交易平穩(wěn)。新季草莓的上市進(jìn)一步增大，給果市增添了新的活力，而柑桔類水果仍保持旺銷態(tài)勢(shì)。繼荸薺后菱角也搶鮮上市，價(jià)格通荸薺相同，120元/袋，“晴王葡萄”15元左右/斤。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比上漲10.29%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的有4種，分別是葡萄、哈蜜瓜、香瓜、甜瓜，價(jià)格下降的有2種：草莓、桃子，蘋果、蜜柚、芒果、獼猴桃、梨、柿子、山楂、蜜桔、西瓜、甘蔗、紅果、冬棗、橙子、香蕉價(jià)格持平。 水果上市交易特點(diǎn)：本周，草莓的上市量進(jìn)一步增大，本地張而草莓是“甜寶”品種，其無(wú)論口感還是色澤比其他品種都略勝一籌，因而價(jià)格相比較高，本周在20-50元/斤左右，價(jià)格環(huán)比下降28.57%。另外，本周，柑桔類水果仍保持熱銷勢(shì)頭。蜜柚上市量變化不大。蜜柚、蜜桔價(jià)格與上周基本持平，價(jià)格在1.5元-2.5元/斤，耙耙柑、各產(chǎn)地橙子、愛媛橙均大量上市中，深的廣大市民的喜愛。而蘋果、梨的銷售則較為平穩(wěn)，整體蘋果價(jià)格略有上浮，而梨子銷售相對(duì)平穩(wěn)，價(jià)格穩(wěn)定。相比以上冬季時(shí)令鮮果的上市，本周，火龍果上市量環(huán)比上漲15.24%，因越南紅心火龍果的大量上市，火龍果的整體價(jià)格更加親民，紅心火龍果的價(jià)格按個(gè)頭大小在3.2-4.5元/斤。后勢(shì)預(yù)測(cè)：本周迎來了小雪節(jié)氣，隨著冬季的到來，氣候的變冷，果市也將步入以柑桔類水果、草莓、四大傳統(tǒng)水果為主的溫和銷售期。...
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北方的供暖季要來臨了，干燥的室內(nèi)環(huán)境正適宜吃水果來緩解“暖氣病”。本周新上：草莓40-70元/斤、 “枇杷”18-22元/斤、“泰國(guó)釋迦”240元/箱。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比下降4.74%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的有6種，分別是：西瓜、葡萄、甜瓜、桃、獼猴桃、香瓜，價(jià)格下降的有5種，分別是冬棗、蜜橘、蜜柚、菠蘿、紅果，山楂、梨、蘋果、臍橙、木瓜、柿、芒果、甘蔗、石榴價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：一、南方的柑橘類水果一統(tǒng)天下。目前正是柑橘類水果，如橘子、橙子、柚子等大量上市的好時(shí)候，這些南方水果主要來自湖南、湖北、廣西、福建、浙江、江西等地區(qū)，現(xiàn)在已經(jīng)成為水果超市、攤點(diǎn)、商販必選之水果，受青睞之程度可見一斑。本周，蜜柚、橙子上市量均呈上漲態(tài)勢(shì)，上市量分別增長(zhǎng)21.36%和40.02%。二、北方水果，如蘋果、梨等，品種較多，規(guī)格也多，價(jià)格自然不一。在冬季柑橘類水果豐產(chǎn)、價(jià)格親民的雙重打擊下，銷售減緩。三、部分進(jìn)口水果價(jià)格飆升。車?yán)遄愉N聲匿跡近一月后閃亮登場(chǎng)65-150/斤，榴蓮：本周金枕榴蓮990元/件，同比上漲12.5%。后勢(shì)預(yù)測(cè)：在這個(gè)人們?cè)絹碓阶⒁怵B(yǎng)生的時(shí)代，市場(chǎng)內(nèi)干果交易區(qū)也因冬季多吃干果養(yǎng)生而日漸繁忙起來。后期，干果交易區(qū)將為果市的銷售錦上添花。 &...
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本周迎來了立冬節(jié)氣，意味著冬季正式來臨，氣溫越來越低。果市上演“橙色風(fēng)暴”，柑橘類水果成為銷售主力軍。同時(shí)面臨著春夏季鮮果上市減少，量縮價(jià)漲。葡萄則繼續(xù)保持量少價(jià)高趨勢(shì)，夏季水果退位讓賢。本周金枕榴蓮，按品相、品牌從900-1600元不等，價(jià)格環(huán)比上漲20.5%。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比上漲5.03%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的5種，分別是：西瓜、香瓜、甜瓜、葡萄、哈密瓜，價(jià)格下降的5種：紅果、柿子、石榴、蜜桔、蜜柚，蘋果、梨、山楂、芒果、甘蔗、臍橙、獼猴桃、木瓜、香蕉、桃價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：一、“柑橘類”水果領(lǐng)跑果市，桔子、柚子、橙子、 金桔、云頂香橙、砂糖橘、愛媛38號(hào)橙、丑橘、澳柑、澳橘……令人目不暇接，有“選擇困難綜合癥”的消費(fèi)者還得頭疼一陣子呢?！俺茸印眱r(jià)格在3-6元/斤、“愛媛38號(hào)橙”4-6元/斤。它是雜交柑桔新品種，橘子和橙子的結(jié)合體，是目前售價(jià)最高的柑橘品種之一。果形圓，深橙色，油胞稀，光滑，外形美觀，平均果重250克，易剝皮。含糖15°，含酸0.5°以下，無(wú)核，口感細(xì)嫩化渣，清香爽口，風(fēng)味極佳。耐貯藏，抗寒性強(qiáng)，結(jié)果成串，是一個(gè)早熟雜柑品種。它屬于冬桔，在11月底最成熟、口感最好。它也是近幾年出名的網(wǎng)紅食品“愛媛果凍橙”。 愛媛橙富含滿滿的維生素C，對(duì)美白皮膚、抗衰老、抗氧化非常有效，愛美的...
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“中秋、國(guó)慶雙節(jié)”假期剛剛結(jié)束，果市銷售熱潮也瞬間回落。本周天氣以晴好為主，空氣里都彌漫開屬于秋天的清爽。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比上漲3.37%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的3種，分別是：桃、甜瓜、西瓜，價(jià)格下降的有7種，分別是：蜜橘、梨、冬棗、蜜柚、石榴、葡萄、蘋果，獼猴桃、香瓜、芒果、山楂、脆柿、紅果、木瓜、李子、油桃、橙價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：一、秋季水果開始大量上市，蜜橘、蘋果、梨、石榴、蜜柚、鮮棗等迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，價(jià)格逐漸走低。蜜橘，上市量環(huán)比下降38.18%，價(jià)格環(huán)比下降7.65%，蜜橘的價(jià)格1.4-2.6元/斤；石榴，上市量環(huán)比下降49.67%，價(jià)格在1.7-6元/斤；冬棗，上市量環(huán)比增長(zhǎng)2.89%，本周果市上冬棗的產(chǎn)地有陜西、山西、山東沾化，一代和二代冬棗皆大量上市中……冬棗的價(jià)格持續(xù)下降，環(huán)比降幅20.25%，本周價(jià)格在3-15元/斤。由于今年冬棗獲得大豐收，根據(jù)一般量增價(jià)減原則，因此上市不久價(jià)格就迅速降下來了。二、夏季水果西瓜、葡萄仍然在果市銷售排行榜中名列前茅。雖然秋令水果也在大量上市，但西瓜、葡萄價(jià)格相對(duì)較低，因此它們?nèi)允枪袖N售主力軍的一員。當(dāng)前，葡萄有巨峰、紅寶石、陽(yáng)光玫瑰、青提、赤霞珠、美人指、玫瑰香、紅提、馬奶提等多個(gè)品種，每斤葡萄的價(jià)格自1.5-8元不等。三、節(jié)后市場(chǎng)“車?yán)遄印背霈F(xiàn)“斷貨”現(xiàn)象。因雙節(jié)期間...
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“國(guó)慶、十一”長(zhǎng)假已經(jīng)到來，期待了許久的假日，旅行的好時(shí)機(jī)，人們更熱衷于出門走走，與此同時(shí)果市的夏季鮮果也將走下巔峰，由秋冬季時(shí)令水果接棒。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比下降20.08%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的3種，分別是：葡萄、西瓜、冬棗，價(jià)格下降的有6種，分別是：蜜橘、蜜柚、柿、桃、香瓜、橙，蘋果、甜瓜、梨、獼猴桃、木瓜、山楂、紅果、甘蔗、石榴、芒果、李子價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：一、西瓜，價(jià)格觸底反彈。本周，西瓜上市量環(huán)比減少46.61%，價(jià)格則環(huán)比上漲12.25%。隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，秋意漸濃，夏季鮮果均已上市減弱，葡萄、西瓜、冬棗、桃、蘋果是本周最暢銷商品。本周西瓜家族主售品種“越南黑美人”、“緬甸大花皮”及“麒麟8424”。原本被西瓜大車占領(lǐng)的大宗整車交易區(qū)已在不知不覺間轉(zhuǎn)換成以柚子、桔子、橙為主的柑橘類水果大車。二、秋冬季鮮果繼續(xù)加大上市量。蜜柚、冬棗、桔子、橙等時(shí)令鮮果隨著成熟期的到來已大量上市，本周桔子、橙上市量環(huán)比分別增長(zhǎng)60.47%和202.45%。本周新增“愛媛38果凍橙”150元左右/箱。后勢(shì)預(yù)測(cè)：隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，夏季鮮果將呈量縮價(jià)漲態(tài)勢(shì)，越來越多的南方水果將豐富果市，由于運(yùn)輸成本等方面的原因，價(jià)格方面也將趨漲。 ...
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金秋九月，柔風(fēng)送爽。在這碩果累累的豐收季，果品上市品種豐富多樣，春夏秋三季水果同臺(tái)競(jìng)技，本月下旬市場(chǎng)因馬上到來的中秋、國(guó)慶雙節(jié)各種水果禮盒琳瑯滿目，節(jié)日市場(chǎng)車水馬龍，呈現(xiàn)一派繁忙景象。據(jù)對(duì)本月上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，上市量環(huán)比增長(zhǎng)3.86%。具體分析如下：一、為方便廣大采購(gòu)商及市民購(gòu)買果品、減少市場(chǎng)內(nèi)交通堵塞，我公司與濟(jì)南市政、槐蔭區(qū)拆遷辦、R2線施工單位多次溝通協(xié)調(diào)，開通了“西南門”。月末貨主入場(chǎng)時(shí)間仍然是24小時(shí)準(zhǔn)入制，早五點(diǎn)至下午五點(diǎn)四個(gè)門全部開啟，其它時(shí)間只開啟正東門，貨主可根據(jù)自身的經(jīng)營(yíng)實(shí)際及成本考慮選擇自身交易時(shí)間，買主也可以更好地安排自己的時(shí)間來采購(gòu)。二、果市“百花齊放”，上市大增，價(jià)格實(shí)惠。今年各類當(dāng)季水果產(chǎn)量比去年增長(zhǎng)不少，夏季水果西瓜、葡萄、桃的上市量繼續(xù)蟬聯(lián)冠軍，再加上蘋果、梨、柚子、橘子、石榴、柿子、獼猴桃、冬棗等秋果增量上市，至月下旬，山楂、板栗、雪蓮果、甘蔗等小物種秋冬季水果也陸續(xù)上市，果市爭(zhēng)奇斗艷，好不熱鬧。產(chǎn)量的增多，勢(shì)必導(dǎo)致收購(gòu)價(jià)降低，而收購(gòu)價(jià)降低反饋到果市就是水果的價(jià)格便宜。不光夏季水果豐產(chǎn)便宜，今年新蘋果產(chǎn)量高，而且去年庫(kù)存的蘋果也大量上市，整體貨量很大因而導(dǎo)致其價(jià)格走低。后期果市將逐漸從夏季的本省瓜果轉(zhuǎn)移到秋冬季南方水果銷售上去，由于運(yùn)輸成本等費(fèi)用的增加，果市整體價(jià)格也將進(jìn)入上調(diào)階段。三、秋冬季水果厚積薄發(fā)。秋天是收獲的季節(jié)，九月份正值夏末秋...
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中秋的腳步越來越近了，許多市民開始準(zhǔn)備中秋節(jié)食品，果市也迎來了銷售旺季。本周果市整體交易量開始明顯上漲。由于今年中秋和國(guó)慶長(zhǎng)假趕到了一起，又是時(shí)令果品旺季，秋季水果大量上市，價(jià)格略有回落，但受節(jié)日氣氛的影響，果市整體價(jià)格環(huán)比上漲12.5%左右。各種水果禮盒琳瑯滿目，令人目不暇接！據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比上漲3.56%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的6種，分別是：西瓜、芒果、獼猴桃、冬棗、蘋果、石榴,香蕉、紅果、葡萄、梨，甜瓜、蜜柚、香瓜、木瓜、桃、李子、哈密瓜、蜜桔、橙子、無(wú)花果價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：一、散貨批發(fā)方面：本周，蘋果、梨這些過節(jié)送禮大家喜聞樂見的水果都有新品種加入。紅將軍、金帥代替早先上市的嘎啦、美八成為蘋果禮盒裝的首選品種。蘋果上市量環(huán)比上漲6.03%；梨類水果新一季的雪梨、豐水梨、茄梨、香梨也都已上市，其中茄梨、香梨頗受歡迎，帶動(dòng)梨類銷量上升。蜜柚、蜜桔均大量上市，價(jià)格開始走低。各類鮮棗品種也是上市增多，子彈頭棗、本地脆棗等等.冬棗的產(chǎn)地除之前的山西外，河北黃驊及山東沾化冬棗也已經(jīng)大量上市，冬棗價(jià)格不一，五至八元錢的、十五六元的都有，一代、二代皆在上市中。葡萄、桃正當(dāng)季，價(jià)格自然也是好吃不貴。同時(shí)，新季的山楂、栗子、柿也趕來豐富果市。中國(guó)石榴民俗文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。石榴獨(dú)具特色的形態(tài)特征和內(nèi)在品質(zhì)，與傳統(tǒng)的中國(guó)文化習(xí)俗相吻合，...
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本周天氣晴好，果市品種持續(xù)增長(zhǎng)中，果市的交易也越來越熱。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比減少5.44%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的3種，分別是：蘋果、哈密瓜、西瓜，價(jià)格下降的有6種，分別是：蜜橘、桃、鮮棗、梨、李子、葡萄，石榴、冬棗、臍橙、蜜柚、圣女果、香瓜、芒果、木瓜、獼猴桃、甜瓜、香蕉等價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：一、本周，果市銷售葡萄、蘋果、冬棗、桃子依次占據(jù)了上市量排行的前四位，果品禮盒開始“走俏”。本周“脆柿”上市量環(huán)比上漲118.60%，脆柿色澤鮮明，果型美觀，味甜可口，甘柔如飴。形似圓月的脆餅，肉紅透明無(wú)籽，凝霜后，白里透紅、皮脆柔軟、清甜芳香。柿子，是秋季的代表性水果之一，既可以清熱潤(rùn)肺又含有豐富的維生素，而且在我國(guó)歷史悠久，是一種老少咸宜的水果，跟軟柿子比起來，脆甜柿子也是優(yōu)勢(shì)更多，因?yàn)樗诔砷L(zhǎng)的過程中是自然脫澀的，所以不必催熟，就可以直接吃，而且不會(huì)像軟柿子個(gè)別的還有澀味一樣，它是完全清甜的味道。脆柿子的維生素含量是一般水果的兩倍，尤其是維生素C的含量更高，秋天吃再合適不過；而且脆甜柿子富含果膠，這種膳食纖維可以很好的潤(rùn)腸通便，對(duì)人體腸道益處多多。對(duì)比硬柿子，它的維生素和微量元素含量也是更高的，老少皆宜。不僅如此，若你嘗過脆甜柿子，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它像糖心蘋果一樣，有一顆獨(dú)特的內(nèi)心，糖分又中間外散，也是柿子最甜的部位，等級(jí)也高達(dá)十幾度...
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