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本周柑桔類水果無(wú)論是從上市品種還是上市量上均在持續(xù)增量中,蘋果、梨原地踏步,價(jià)格比較穩(wěn)定,西瓜退居二線,價(jià)格小幅上揚(yáng)。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,總體上市量環(huán)比上漲16.76%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,價(jià)格上漲的3種,分別是:冬棗、西瓜、無(wú)花果,價(jià)格下降的有4種,分別是:蜜柚、柿、橙子、桃,蜜橘、葡萄、山楂、甜瓜、紅果、甘蔗、蘋果、梨、芒果、石榴、獼猴桃、香瓜、哈密瓜價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn): 一、沾化二代冬棗大量上市。本周,冬棗上市量環(huán)比增長(zhǎng)41.84%,價(jià)格環(huán)比上漲20.65%。冬棗等級(jí)之分比較明顯,產(chǎn)地有山西、沾化、河北黃燁,一代、二代均有,價(jià)格也有很大差異,7-55元/斤的都有,沾化冬棗是山東省濱州市沾化區(qū)特產(chǎn),成熟的沾化冬棗皮薄肉脆、核小,口感甘甜清香,甜酸適口,食之無(wú)渣。受到廣大人民群眾的喜愛(ài)。沾化冬棗成熟期晚,10月中下旬成熟,狀如蘋果,有“小蘋果”之稱。平均單果重20克左右;色澤光亮赭紅,味質(zhì)極佳,皮薄肉脆,細(xì)嫩多汁,甘甜清香,營(yíng)養(yǎng)豐富,可食率達(dá)93.8%。隨著沾化冬棗的上市,冬棗的整體價(jià)格也隨之上調(diào)。二、威海無(wú)花果持續(xù)上市中。本周上市量環(huán)比上漲10.04%,價(jià)格在7元/斤。新一季的煙臺(tái)“片紅紅富士蘋果”開(kāi)始上市,最低價(jià)格在3元/斤。后勢(shì)預(yù)測(cè):南方水果占果市比例越來(lái)越大,柑桔類水果大家庭也將日益壯大,預(yù)計(jì)后期,果市價(jià)格將穩(wěn)中有降。
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本周正是“國(guó)慶節(jié)”小長(zhǎng)假,隨著連續(xù)幾場(chǎng)降雨,濟(jì)南的氣溫迅速的降下來(lái),果市上演“橙色風(fēng)暴”,柑橘類水果成為銷售主力軍。同時(shí)面臨著春夏季鮮果上市減少,量縮價(jià)漲。葡萄則繼續(xù)保持量少價(jià)高趨勢(shì),夏季水果退位讓賢。本周新上“冰糖橙”4.9元左右/斤。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,總體上市量環(huán)比下降9.04%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,價(jià)格上漲的7種,分別是:橙、西瓜、香瓜、甘蔗、甜瓜、葡萄、哈密瓜,價(jià)格下降的4種:柿子、石榴、蜜桔、蜜柚,蘋果、梨、山楂、芒果、獼猴桃、無(wú)花果、香蕉、紅果、桃價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn):一、“柑橘類”水果領(lǐng)跑果市,桔子、柚子、橙子、砂糖橘、愛(ài)媛橙、丑橘、澳柑、澳橘……令人目不暇接,有“選擇困難綜合癥”的消費(fèi)者還得頭疼一陣子呢?!吧疤情佟眱r(jià)格在9-13元/斤、“橙子”價(jià)格在4.0-10元/斤?!皭?ài)媛橙”6.5-10元/斤,它是雜交柑桔新品種,橘子和橙子的結(jié)合體,是目前售價(jià)最高的柑橘品種之一。果形圓,深橙色,油胞稀,光滑,外形美觀,平均果重250克,易剝皮。含糖15°,含酸0.5°以下,無(wú)核,口感細(xì)嫩化渣,清香爽口,風(fēng)味極佳。耐貯藏,抗寒性強(qiáng),結(jié)果成串,是一個(gè)早熟雜柑品種。它屬于冬桔,在11月底最成熟、口感最好。它也是近幾年出名的網(wǎng)紅食品“愛(ài)媛果凍橙”。 愛(ài)媛橙富含滿滿的維生素C,對(duì)美白皮膚、抗衰老、抗氧化非常有效,愛(ài)美的朋友不要錯(cuò)過(guò)...
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